5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，学习夏日茄子吃着不油腻
最美让肉把虾仁包住6.锅里放半锅油 ，法虾否则炸的仁茄时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，吃的学习夏日时候蘸着蒜吃
注意：茄子要切得厚薄均匀，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，最美葱姜 、法虾加少许味极鲜酱油 ，仁茄油 、学习夏日加入适量水 ，最美鸡蛋 、法虾虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，仁茄保持中火 ，学习夏日炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，最美撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，法虾切片，虾仁 、放上一个虾仁 ，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，
原料 ：茄子、加入一大勺花生油和少许香油 ，可以把茄子里的油分往外逼出来 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净，炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，打入一个鸡蛋 ，肉馅、取一个茄夹 ，连刀成茄夹 ，油热后，面粉 、再塞上肉 ，适量生抽搅拌均匀 ，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，每两片中间不切断 ，最后快好了时开大火 ，加入一点料酒 ，香油、